SULAYR® TOMATEN · SAISONEDITION

Manche Tomaten werden verkauft.Sulayr wird mit Überzeugung vertreten.

Eine landwirtschaftliche Spezialität aus begrenzter Produktion, angebaut in Motril für Vertriebspartner, Obstfachgeschäfte und Küchen, die wissen, dass guter Geschmack die richtigen Hände braucht.

Zusammenarbeit prüfen Sulayr entdecken

Saison etwa November bis Juni · Verfügbarkeit nach Absprache

COSTA TROPICAL · MOTRIL · GRANADA

HoherBRIX-WERT

01Von Hand geerntet.
An der Pflanze gereift.

Über 30 JahreErfahrung im Anbau

4 GeschmacksmomenteSäure, Biss, Süße, Umami

Strengste Auswahlnur Früchte über unserem Qualitätsstandard

GlobalG.A.P.und Chain of Custody

Produktmarke

Alle Sulayr®-Tomaten werden vertrieben durch Fruticatessen®, eingetragene Marke von ALMAFRESH S.L. und zentraler Ansprechpartner für Vertrieb, Einzelhandel und Spitzengastronomie.

02 / DER MASSSTAB

NICHT FÜR JEDES REGAL

Eine Tomate, die uns zwingt, die Kategorie neu zu denken.

Sulayr will nicht nur schöner aussehen. Sulayr stellt sich der Erinnerung daran, wie eine Tomate schmecken sollte.

Fruticatessen ist aus der Landwirtschaft und mehr als drei Jahrzehnten Anbauerfahrung entstanden. In Sulayr bündeln wir dieses Wissen: langsamer Anbau, präzise Reifung, Auswahl von Hand und kompromisslose Auslese.

Deshalb suchen wir eine verlässliche Verbindung zwischen Erzeuger, Handelspartner und Endkunden. Fachleute, die den Vertriebsweg, die Marge und das Versprechen in jeder Kiste respektieren.

03 / DIE FRUCHT

DREI STUFEN EINER LEIDENSCHAFT

Vom Anbau bis zur Präsentation.

Der Wert von Sulayr entsteht lange vor dem Schließen der Kiste: beim Reifen an der Pflanze, bei der Auswahl und schließlich in einer unverwechselbaren Präsentation.

Sulayr-Tomaten reifen an der Pflanze — 01 · AN DER PFLANZEDie Zeit entscheidet.
Die Reifung wird bis zum optimalen Geschmack begleitet.

Einzelne Sulayr-Tomate — 02 · DIE AUSWAHLNur die richtige Frucht.
Festigkeit, Ausgewogenheit und Erscheinungsbild nach demselben Maßstab.

Geöffnete Kiste mit ausgewählten Sulayr-Tomaten — 03 · DIE PRÄSENTATIONDas Versprechen wird sichtbar.
Ein eigener Auftritt, der die Geschichte bis zum Fachkunden bewahrt.

04 / SENSORISCHES PROFIL

DIE TOMATE MIT AUSDRUCK

Vier Akte. Ein Bissen.

Mehr als bloße Süße: eine vollständige Abfolge, die vom ersten Säureimpuls bis zum Umami-Finale fasziniert.

Frischer Auftakt

Säure

Öffnet den Gaumen und bereitet den Kontrast vor.

Feste Textur

Crunch

Ein klarer, hörbarer und saftiger Biss.

III

Hoher Brix-Wert

Süße

Tief, natürlich und ausgewogen.

Langer Nachklang

Umami

Die Nuance, die Lust auf den nächsten Bissen macht.

Kreation von Diego René mit Sulayr-Tomate im Mittelpunkt — KULINARISCHE KREATION · DIEGO RENÉ

05 / SPITZENGASTRONOMIE

EINE ZUTAT MIT EIGENER STIMME

Wenn die Tomate nicht mehr begleitet, sondern die Hauptrolle übernimmt.

Sulayr bringt Spannung, Textur, tiefe Süße und einen langen Nachklang. Eigenschaften, die eine Kreation tragen können.

In den Händen von Diego René steht die Tomate im Mittelpunkt. Die Küche bewahrt ihre Identität, verstärkt sie und macht sie zum Erlebnis.

06 / PRODUKT UND HERKUNFT

SULAYR® · VERTRIEB DURCH FRUTICATESSEN®

Eine Kiste, die die Geschichte bewahrt.

Der äußere Auftritt kündigt die Sorgfalt im Inneren an: Auswahl von Hand, Rückverfolgbarkeit und ein Format mit eigenständiger Präsenz für Fachkunden.

Sulayr stammt aus Motril an Granadas Costa Tropical. Licht, Meeresfeuchtigkeit und milde Temperaturen ermöglichen Ausgewogenheit, Textur und Konzentration im natürlichen Rhythmus. Fruticatessen übernimmt Vertrieb und Marktentwicklung.

Herkunft: Motril, Granada · Spanien
Verpackung: Geschlossene Kiste mit 0,8 kg
Vertrieb: Fruticatessen® · ALMAFRESH S.L.

Originalkiste der Sulayr-Tomate, Studioaufnahme

ORIGINALVERPACKUNG · FORMAT FÜR FACHKUNDEN

07 / DIE METHODE

Auch Exzellenz folgt einer Methode.

Wo das Licht entsteht

Herkunft und Klima als erste Qualitätsentscheidung.

Hände mit Feingefühl

Persönlicher Anbau und Auswahl jeder einzelnen Frucht.

Der richtige Zeitpunkt

Geschmack bestimmt Reifung und Erntezeitpunkt.

Nur das Beste besteht

Kontrolle, Rückverfolgbarkeit und Auslese vor jeder Lieferung.

08 / HANDELSPARTNER

PARTNERSCHAFT MIT PASSUNG

Wir suchen Marktpräsenz mit Substanz.

Wir gestalten Vereinbarungen nach Vertriebskanal, Region und Entwicklungspotenzial. Wir setzen auf stabile Beziehungen, transparente Herkunft und eine Handelspolitik, die den Wert bis zum Endkunden bewahrt.

Meine Region prüfen

Spezialisierter Vertrieb

Gebiet, regelmäßiger Absatz und qualifizierter Kundenstamm.

Gehobener Einzelhandel

Differenzierte Kategorie, Rückverfolgbarkeit und Markenaktivierung.

Ausgewähltes Obstfachgeschäft

Geschichte, Beratung und Absatz durch Geschmack.

Spitzengastronomie

Konstantes sensorisches Profil und Service für Profiküchen.

09 / PRODUKTDATEN

Bereit für den Markt. Geschaffen, um aufzufallen.

Richtwerte abhängig vom Saisonverlauf, der verfügbaren Auswahl und der vereinbarten Planung.

SaisonNovember — Juni

ProfilHoher Brix-Wert · knackig · Umami

HauptverpackungGeschlossene Kiste mit 0,8 kg

Abmessungen20 × 20 × 6–7 cm

SortierungGrößenklassen 9–16

Muaks de Sulayr≈300 g · 14 × 10 × 5 cm

VerfügbarkeitNach Saisonplanung

ZertifizierungGlobalG.A.P. + Chain of Custody

PROFESSIONELLE ABWICKLUNG

Außen einzigartig. Innen präzise.

Rückverfolgbarkeit je Charge
GS1-Kennzeichnung
EDI und SSCC für den Einzelhandel
Wöchentliche Planung

„Tomaten wie Sulayr findet man nicht einfach. Wir lassen sie Wirklichkeit werden.”

FRUTICATESSEN · ERLESENE FRÜCHTE

10 / OFFIZIELLER SHOP

FÜR PRIVATKUNDEN

Hier entdecken Sie Sulayr. Im offiziellen Shop kommt Sulayr auf Ihren Tisch.

tomatesulayr.com ist die Marken- und Fachkundenseite von Sulayr. Bestellungen werden hier nicht bearbeitet. Zum Kauf prüfen Sie bitte die Verfügbarkeit im offiziellen Fruticatessen-Shop.

Die Verfügbarkeit richtet sich nach der natürlichen Saison.

Kaufen oder Verfügbarkeit prüfen

11 / DER NÄCHSTE SCHRITT

KONTAKT FÜR FACHKUNDEN

Sagen Sie uns, wo Sie Sulayr anbieten möchten.

Wir prüfen Region, Vertriebskanal und Mengen, um eine passende Zusammenarbeit zu finden. Anschließend besprechen wir Saisonkonditionen und den nächsten Schritt, um Sulayr in Ihr Angebot aufzunehmen.

info@fruticatessen.com (+34) 722 308 255

12 / FRAGEN

Bevor Sie die Kiste öffnen.

Wann haben Sulayr-Tomaten Saison?+

Die Saison dauert etwa von November bis Juni. Die tatsächliche Verfügbarkeit wird wöchentlich bestätigt, da Sulayr zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wird und die Produktion bewusst begrenzt ist.

Welche Fachkunden können mit Sulayr arbeiten?+

Spezialisierte Vertriebspartner und Großhändler, gehobener Einzelhandel, ausgewählte Obstfachgeschäfte, Hotels und Spitzenrestaurants, die Positionierung, Warenumschlag und Marge bewahren können.

Was macht ihren Geschmack besonders?+

Sulayr zeichnet sich durch einen hohen Brix-Wert und vier erkennbare Geschmacksmomente aus: einen frischen, säuerlichen Auftakt, festen Biss, tiefe Süße und einen langen Umami-Nachklang.

Kann ich ein Muster für Fachkunden anfordern?+

Ja, abhängig von Saison, Region und Verfügbarkeit. Zunächst prüfen wir die geschäftliche Eignung, um ein passendes Muster oder Angebot vorzubereiten.